22 czerwca 2022 r. w Minikowie k. Nakła nad Notecią odbędzie się konferencja pt. „Magiczno-praktyczne właściwości ziół – produkcja zielarska bazą do budowania oferty turystycznej na obszarach wiejskich”, połączona z warsztatami praktycznego wykorzystania ziół, w tym dziko rosnących.
Uczestnicy konferencji będą mieli możliwość zapoznania się z szerokim spektrum usług turystycznych, opartych o rośliny zielne uprawiane w gospodarstwie lub dziko rosnące. Eksperci zademonstrują, jak założyć i prowadzić pokazowy ogród ziołowy, wskażą rodzime gatunki, charakterystyczne dla Północnej Polski i ich właściwości oraz dadzą przykłady wymagań przy uprawach. Podczas warsztatów zielarze – praktycy zaprezentują różne sposoby wykorzystania surowca zielarskiego w żywieniu i ofercie usług dla gości agroturystyki.
Oczekiwania klientów korzystających z usług obiektów turystyki wiejskiej oparte są przede wszystkim na potrzebie doświadczenia bliskiego kontaktu z naturą, ale też kulturą wsi, jej tradycją i obrzędowością. Pobyt w agroturystyce może być doznaniem szczególnym, gdyż powiązanym ściśle z działalnością gospodarstwa rolnego. Umiejętne wykorzystanie takich zasobów w ofercie turystycznej obiektu, sprzyja specjalizacji i precyzyjnemu określeniu grupy docelowej, co w konsekwencji może przyczynić się do komercyjnego sukcesu przedsięwzięcia. Włączenie upraw roślin zielnych w profil produkcyjny gospodarstwa tworzy liczne możliwości kreowania usług turystycznych, począwszy od sprzedaży surowca i jego przetworów, poprzez organizację warsztatów tematycznych, na odnowie biologicznej kończąc.
Program konferencji i warsztatów jest skierowany przede wszystkim do mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego, prowadzących działalność turystyczną na terenach wiejskich (gospodarstwa agroturystyczne, obiekty turystyki wiejskiej), ale także do osób, które dopiero przymierzają się do podjęcia pracy w tej branży oraz do przedstawicieli instytucji działających na rzecz rozwoju turystyki na obszarach wiejskich regionu.
Udział w operacji jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona. W pierwszej kolejności na listę uczestników przyjmowani będą właściciele obiektów turystyki wiejskiej, a następnie osoby planujące rozpoczęcie działalności turystycznej na obszarach wiejskich oraz przedstawiciele instytucji działających na rzecz rozwoju turystyki wiejskiej. O kolejności przyjmowania na listę uczestników decyduje również termin nadesłania zgłoszenia.
Projekt pn. „Magiczno-praktyczne właściwości ziół – produkcja zielarska bazą do budowania oferty turystycznej na obszarach wiejskich”, obejmujący konferencję i warsztaty jest realizowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie we współpracy z Politechniką Bydgoską im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020, Plan Operacyjny na lata 2022-2023 i jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Program konferencji i warsztatów.
Rejestracja możliwa do 20 czerwca 2022 r. do godz. 15:00.
Link do Formularza Zgłoszeniowego
Dodatkowych informacji może udzielić Pani Aleksandra Hapka, tel. 52 386 72 13, 693 301 527, e-mail: aleksandra.hapka@kpodr.pl.